Nur kurz abgelenkt und schon fängt das Kochwasser überzuschäumen und auf den frischen Herd zu tropfen. Statt hastig den Topf wegzuziehen und dadurch noch einen größeren Schaden anzurichten, genügt es den Topfdeckel zu heben und einmal kräftig in den weißen Schaum zu pusten. Das Überkochen klimmt kurz ab und anschließend kann ruhig und sicher der Topf beiseite gestellt werden.