Schon wieder ist das Brot vertrocknet. Was tun? Etwa wegwerfen? Wir haben eine Alternative.
Das trockene Brot in ein feuchtes Tuch legen und anschließend für 24 Stunden in den Kühlschrank legen. Nach dieser Zeit wird das Brot aus dem Tuch gepackt und einige Minuten im vorgeheizten Ofen gebacken. Nun ist es wieder fast so frisch wie vom Bäcker.