Wird vor dem Braten etwas Mehl oder Salz in die Pfanne gestreut, dann spritzt das Fett nicht sobald der Braten hineingelegt wird.
und 385 Allgemeine Tipps
Worin liegt der Sinn eines Brotaufstrich mit Butter oder Margarine? Ist es nicht eine überkommene Art der Ernährung, deren Sinn sicher darin bestand, schwer körperlich arbeitenden Menschen die nötige Kalorienzahl zuzuführen? Wenn Sie auf Ihren Aufstrich nicht verzichten wollen, so tragen Sie ihn wenigstens dünn auf!
An Vierzigritter kalter Wind, noch vierzig Tage windig sind.
Auerbach, Berthold (1812 - 1882): Musik allein ist die Weltsprache und braucht nicht übersetzt zu werden; da spricht Seele zu Seele.
Wird vor dem Braten etwas Mehl oder Salz in die Pfanne gestreut, dann spritzt das Fett nicht sobald der Braten hineingelegt wird.