Da Kartoffelpuffer doch sehr aufwendig gemacht werden muss, kann auch „fertiger“ Kartoffelpuffer gekauft werden. Wird frisch geriebene Kartoffel und eine Zwiebel daruntergemischt, dann schmeckt das ganze frischer und wie selbstgemacht.
und 385 Allgemeine Tipps
Bei roten Äderchen sollten starke Temperaturunterschiede gemieden werden. Besonders in der Winterzeit ist dies jedoch unumgänglich. Benutzen Sie als Schutz Hautcremes. Nikotin, Alkohol und scharfe Speisen wirken jedoch von innen und beeinflussen auch die Bildung von roten Äderchen. Wenn möglich vermeiden Sie dies.
Wenn's im Hornung nicht recht wintert, so kommt die Kälte zu Ostern.
Stifter, Adalbert (1805 - 1868): Das wäre ja nichts Rechtes, wenn man schon wüßte, wo das Glück liegt, und nur hingehen dürfte, um es aufzuheben.
Da Kartoffelpuffer doch sehr aufwendig gemacht werden muss, kann auch „fertiger“ Kartoffelpuffer gekauft werden. Wird frisch geriebene Kartoffel und eine Zwiebel daruntergemischt, dann schmeckt das ganze frischer und wie selbstgemacht.