Da Kartoffelpuffer doch sehr aufwendig gemacht werden muss, kann auch „fertiger“ Kartoffelpuffer gekauft werden. Wird frisch geriebene Kartoffel und eine Zwiebel daruntergemischt, dann schmeckt das ganze frischer und wie selbstgemacht.
und 385 Allgemeine Tipps
Bei roten Äderchen sollten starke Temperaturunterschiede gemieden werden. Besonders in der Winterzeit ist dies jedoch unumgänglich. Benutzen Sie als Schutz Hautcremes. Nikotin, Alkohol und scharfe Speisen wirken jedoch von innen und beeinflussen auch die Bildung von roten Äderchen. Wenn möglich vermeiden Sie dies.
Mariä Geburt, fliegen die Schwalben furt; bleiben sie da, ist der Winter nicht nah.
Prudhomme, Sully (1839 - 1907): Man kann Kunst nicht halb betreiben.
Da Kartoffelpuffer doch sehr aufwendig gemacht werden muss, kann auch „fertiger“ Kartoffelpuffer gekauft werden. Wird frisch geriebene Kartoffel und eine Zwiebel daruntergemischt, dann schmeckt das ganze frischer und wie selbstgemacht.