Wollen Sie nur das hartgekochte Eigelb haben, so trennen Sie die Eier und lassen die Eidotter vorsichtig in kochendes Wasser gleiten. Ca. 10 Minuten kochen lassen. Als Basis für einen feien Mürbeteig.
und 385 Allgemeine Tipps
Achten Sie auf die Haltbarkeit von Cremes. Diese können Sie durch den Aufdruck des MHD (Mindesthaltbarkeitsdatum) erkennen. Achten Sie auch auf Ranzigkeit der Creme nach Gebrauch.
Wenn's im Hornung nicht recht wintert, so kommt die Kälte zu Ostern.
Prudhomme, Sully (1839 - 1907): Man kann Kunst nicht halb betreiben.
Wollen Sie nur das hartgekochte Eigelb haben, so trennen Sie die Eier und lassen die Eidotter vorsichtig in kochendes Wasser gleiten. Ca. 10 Minuten kochen lassen. Als Basis für einen feien Mürbeteig.