Wie wird Eischnee perfekt?
In Kupferschüsseln geschlagene Eier werden besonders steif. Wichtig ist auch, dass die Eier nicht aus dem Kühlschrank kommen, sondern Zimmertemperatur haben. Am besten sollte man die Eier einzeln schlagen.
und 385 Allgemeine Tipps
Trinken Sie viel, dadurch vermeiden Sie sogenannte Austrocknungsfältchen. Am besten jeden Tag 3 Liter Mineralwasser oder Tee.
Mariä Heimsuch wird's bestellt, wie's Wetter vierzig Tag' sich hält.
Auerbach, Berthold (1812 - 1882): Musik allein ist die Weltsprache und braucht nicht übersetzt zu werden; da spricht Seele zu Seele.
Wie wird Eischnee perfekt?
In Kupferschüsseln geschlagene Eier werden besonders steif. Wichtig ist auch, dass die Eier nicht aus dem Kühlschrank kommen, sondern Zimmertemperatur haben. Am besten sollte man die Eier einzeln schlagen.