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Essen

• Brot (2) - Schon wieder ist das Brot vertrocknet. Was tun? Etwa wegwerfen? Wir haben eine Alternative...
• Eis (1) - Eier- oder Thunfischsalat können auch in Eiscremetüten gefüllt werden.
• Gemüse (15) - Werden weiße Bohnen am Vortag nach dem waschen in Wasser eingelegt, dann wird dadurch die Kochzeit verringert.
• Kräuter & Gewürze (18) - Kräuter und Gewürze sind das Ah und OH in einer Küche. Diese verfeinern nicht nur das Essen, sondern können den geschmack verstärken oder mildern.
• Käse (5) - Wird Käse hart, kann dieser problemlos als Reibekäse weiterverwendet werden wie z.B. für...
• Salate (5) - Gönnen Sie ihren Gästen etwas besonderes. Eingefrorenen Edelpilzkäse wird mit einem Reibeisen dem Salat...
• Soßen (3) - Mit alltäglichen Produkten, wie einer Büchse Tomaten, einem Sahnebecher und geriebenen...
• Tricks & Tipps (9) - Manchmal fehlt einfach ein Trichter. Nehmen Sie eine Spitztüte und schneiden einfach die Spitze...

• Eier (10) - Wenn Sie Ihre Eier Wachsweich wollen dann ist das ganz einfach. Wasser zum kochen bringen, die...
• Essig & Öl (3) - Öl sollte immer in dunklen Flaschen sein und auch an dunklen Stellen stehen. Auf keinen...
• Kartoffeln (6) - Wird dem Kartoffelbrei steif geschlagenes Eiweiß zugefügt, verbessert dies den Geschmack. Wahlweise kann ...
• Kochen & Braten (9) - Halten sie einen trockenen Holzlöffelstiel in das Fett. Schäumen rundherum kleine Bläschen auf, dann...
• Obst (17) - Werden Birnen, Tomaten oder Pfirsiche mit einem reifen Apfel in eine braune Tüte...
• Suppen (10) - Ist die Fleischbrühe zu blass, so kann durch ein paar angebratene Zwiebelringe die...
• Teigwaren (5) - In das Salzwasser etwas Butter oder Öl dazu fügen. Das Wasser salzen, damit die Teigwaren denn etwas...
• Verschiedenes (5) - Die Schale einer Esskastanie wird an der flachen Seite mit einem scharfen Messer kreuzweise angeschnitten...

• Brot (2) - Schon wieder ist das Brot vertrocknet. Was tun? Etwa wegwerfen? Wir haben eine Alternative...

• Eier (10) - Wenn Sie Ihre Eier Wachsweich wollen dann ist das ganz einfach. Wasser zum kochen bringen, die...

• Eis (1) - Eier- oder Thunfischsalat können auch in Eiscremetüten gefüllt werden.

• Essig & Öl (3) - Öl sollte immer in dunklen Flaschen sein und auch an dunklen Stellen stehen. Auf keinen...