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Von A bis Z
Werden Äpfel z.B. für einen Kuchen oder für einen Obstsalat vorgeschnitten, verfärben sich diese Äpfel in kurzer Zeit. Werden die Äpfel jedoch in ein Glas mit Vitamin C Tabletten gelegt so werden diese nicht braun. Alternativ kann auch Zitronensaft benutzt werden. Achten Sie jedoch auf die Menge, damit aus dem Apfelkuchen kein Zitronenkuchen wird.
Abbildung: Kein braunes Obst -