Achtung: Salmonellengefahr

Sobald Sie rohes Fleisch oder Geflügel benutzen steigt die Salmonellengefahr. Achten Sie auf ein paar Grundregeln und Sie können diese Gefahr reduzieren:
Benutzen Sie glatte Kunststoffbretter zum Schneiden des Fleisches.

Hygiene in der Küche

	Generell keine defekte oder spröde Unterlagen benutzen
	Abtauwasser im sofort entsorgen
	Messer und Besteck immer sofort mit heißen Wasser abspülen und nicht für andere Lebensmittel benutzen
	Nach dem zubereiten immer die Hände waschen

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